O princípio terapêutico do peeling é promover a descamação da pele para, assim, renová-la. São utilizados para melhora da textura da pele, poros, linhas finas, manchas e estímulo de colágeno da região superficial da pele.
Dividem-se em dois tipos: os físicos e os químicos. O peeling físico realiza a descamação por meio de materiais, sendo mais comuns o cristal e o diamante. Já os peelings químicos são feitos mediante aplicação de substâncias químicas, como ácido retinoico e salicílico.